一品目から、蟹。こっぺ蟹。香箱蟹、せいこ蟹とも呼ばれる蟹。

こっぺ蟹の外子も内子も味噌も、存分にいただく♡三杯酢もとっても美味しい。

三杯酢が口に合うってことは、お出汁全部が私の好みかも・・・と、二品目のぐじ（アマダイ）のおすまし。大き目のぐじの炙った切り身がどーんと入ったお吸い物。

・・・うん、ここのお出汁好き。たぶん味付け全部好きだと思うわーと期待が高まる。

三品目がお造り。カワハギと肝、たらの白子と中トロ。

・・・おおおカワハギ、ここで会えたわ♡カワハギと肝を食べたいとずーっと話していたよねえと家人と言いながら舌鼓。

すごいなあ、新鮮な海鮮が続く。しかも日本海側の・・・あ、そうか。鯖街道があるもんね、このあたり。納得納得。

四品目、牡蠣と蕪の鍋。赤味噌が、名古屋舌の私には馴染みのある八丁味噌っぽいので尋ねると、八丁味噌をベースにお店でアレンジしているものだという。そりゃー私の好みの味付けだわねー。

五品目はジビエ。鹿肉と里芋のフライ、銀杏。鹿肉は柚子胡椒でいただく。

・・・うーまー。鹿肉の臭みなんて里芋でスッと消えてうま味が広がったよ・・・。

このあとは、新米のごはんとしば漬け、赤だし。

デザートに美山牛乳のプリンに香草のジャム！これも不思議な味の組み合わせでとても美味しかった。

・・・このお店は、過去行ったことのある和食屋さんの中でもかなり上位に入るねーと帰り道で家人が云っていたくらい、ほんとにどれも全部が美味しかった。そしてコスパが良すぎる。

きっと山菜づくしだよと話してたのが見事に覆されて、京都の山里でいただいた食事とは思えないまさかの海鮮＋ジビエ。飲み物もソフトドリンクは自家製ばかりよ。

また行こう。いつになるか解んないけど。またいつか、行けたら行きたいお店。

思わぬご馳走に満たされまくった昼下がり。

さて、どうやって市内に戻って行こうかねーと家人が来る途中にあった嵐山・高尾パークウェイを抜けてみたいと云うので走ってみた。

2021.12